" As cervejas especiais estão cada vez mais inseridas no universo gastronômico, compondo harmonizações surpreendentes e complexas."
BEER CHEF BRASIL:
#beerchefbrasil
E é com esta frase (tirada do site do evento) que divulgo a 3ª edição do Beer Chef Brasil, que começa dia 14/8 e vai até o dia 24/9.
Em BH serão 16 bares e restaurantes participantes:
Agosto Butiquim, CCCP, Chef Túlio, Duke’n’Duke, Gabiroba Butiquim, Haus München, Kazuki, Kobes, Paladino, Planeta Lúpulo, Rima dos Sabores, Rock Dog Dogueria, Seu Romão, Uaimií, Via Geraes, Xapuri e a participação do CCCP que entrará como bar convidado a partir de setembro.
Os valores dos combos variam entre R$ 35,00 e R$ 50,00, o que inclui o prato e a cerveja harmonizada.
Vale lembrar que o encerramento do Beer Chef Brasil ocorrerá dentro de outro evento, o 3º MixBeer - Festival de Cervejas Especiais (dias 25 e 26/9), que contará com a presença dos participantes do Beer Chef e terá workshops, cozinha-show e congressos.
Ao final desta postagem, segue informativo dos participantes com as harmonizações propostas.
MIXBEER - Festival de Cervejas Especiais:
Em sua terceira edição, vem consolidar a cultura cervejeira em Minas Gerais que vem crescendo no mercado de carvejas especiais.
O evento contará com conferências, palestras, cursos, roteiros turísticos e feira com microcervejarias e empresas do ramo, reunindo agentes do mercado de cerveja artesanal e especial do Brasil proporcionando oportunidades de negócios e de investimentos no setor cervejeiro, encontro de indústrias e produtores nacionais e internacionais com o mercado consumidor e, principalmente, dando conhecimento ao público da cultura cervejeira e a variedade de estilos e tipos do segmento.
Links:
- Beer Chef Brasil: http://beerchefbrasil.com.br/beer-chef-brasil-2015/
- MixBeer: http://www.mixbeer.com.br/
- MixBeer: http://www.mixbeer.com.br/
